INGREDIENTES:
(12 porciones aprox.)
-1/4 k. de fideos "corbatita"
-1 1/2 latas* de leche evaporada
-1/2 lata de agua
-8 huevos
-60gr. de mantequilla (derretida)
-150gr. de queso parmesano
-arvejitas cocidas
-1 pimiento picado
-sal al gusto
*lata de 410g
PREPARACIÓN:
Sancochar los fideos. Sancochar el pimiento. Batir los huevos y añadir la leche, el queso rallado, mantequilla, fideos y verduras. Comprobar el nivel de sal. Hornear a 350°F hasta que cuaje y dore.