Paletas Sex on the Beach
(10 paletas)
3 oz frambuesas (unos 13 frambuesas de tamaño regular)
4 oz vodka
2 oz licor de granada (Pomegrante)
Instrucciones:
1. Colocar la piña y vodka en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta punto de puré y mezcle bien. Ponga a un lado.
2. Coloque frambuesa y licor de Granada en el procesador de alimentos o licuadora y procese hasta puré y mezclar bien.
3. Vierta 1/2 onza de la mezcla de piña en cada paleta, luego vierta 1 onza de mezcla de frambuesa en la parte superior de la misma. Rellene resto de los pozos de paleta con la mezcla de piña. Utilice la manija estrecha de una cuchara o un tenedor para arrastrar suavemente la mezcla de frambuesa a través de la mezcla de piña y contra las paredes del molde para un efecto de remolino suave.
4. Coloque papel de aluminio en la parte superior de la forma de paleta y cortar un pequeño agujero en el centro de cada pocillo. Pegue palito de paleta a través del agujero. Congelar durante al menos 6 horas o hasta que esté congelado. Para liberar paletas de hielo, deje correr el agua caliente en el exterior de los moldes de paleta durante 2-3 segundos.